本报讯 （记者 徐 潇）3月6日，海南省政协一行来渝中考察火锅产业发展情况。海南省政协副主席肖莺子、重庆市政协副主席李静参加。

　　海南省政协副秘书长覃茂华，海南省政协常委、农业和农村委员会主任周燕华，重庆市政协常委、农业和农村委员会主任徐世国，渝中区政协主席王南参加。

　　重庆市火锅产业协会成立于2001年，通过加强协作、搭建平台、办好活动，展示企业发展成果、助推产业兴旺发达，被中国商业联合会授予“中国商业服务业改革开放三十周年卓越组织”。考察组一行走进重庆市火锅产业协会，详细了解协会发展历程、组织架构、发展现状及工作成效。考察组来到平台设立的食材展示集采大厅，实地参观厅内的干副展区、原材料展区、粮油粉面展区、火锅底料展区，认真听取平台在供应链金融、产地直供、产品溯源、“一县一品”、集采供应、“一物一码”等方面的发展特色。在随后的交流座谈中，两地政协认真听取了火锅产业发展有关情况汇报，并开展友好交流。

　　李静表示，重庆火锅产业发展势头强劲，未来前景广阔。多年来，重庆持续擦亮重庆火锅这张美食名片，力争创建世界火锅之都。希望两地持续深化合作交流，以火锅产业为纽带，加强在原料供给、市场开拓、政策共享等方面的合作，共推重庆火锅产业走向全国、走出世界。两地政协要充分发挥桥梁纽带作用，共同搭建高效协商平台，并动员委员和委员企业参与，汇聚各方智慧，凝聚广泛共识，绘就两地政协履职更大“同心圆”。要围绕中心、服务大局，聚焦区域发展重点精准发力，积极调查研究，深挖互需潜力，精准建言献策，助力合作领域拓展，为两地经济社会发展贡献政协智慧和力量。

　　肖莺子表示，一份小小的火锅可“链”出大产业、大品牌、大文化。此次考察，海南省政协一行大开眼界、收获颇丰。海南省政协将充分借鉴重庆的好做法、好经验，聚焦地区传统特色产业，通过提档升级、改革创新、数字赋能等一系列措施，加快建成现代化大产业，持续助力乡村振兴。将聚焦海南特色优质产品、重庆广阔市场需求，持续深化两地合作，合力助推资源共享、优势互补、利益共赢，实现两地产业经济高质量发展。将聚焦海南自贸港发展机遇，通过提供政策支持、资金保障、优质服务，实现重庆火锅买全球、卖全球愿景，同时积极为重庆产业发展赋能，助力重庆企业拓展海外市场。

　　海南省政协委员、农业和农村委员会副主任，海垦草畜产业集团党委书记、董事长王兰；渝中区政协副主席谢果及秘书长阳玮参加。