本报讯 （首席记者 刘 侃）开学在即，连日来，渝中各中小学校组织教职工对食堂进行全方位安全大检查，确保开学工作顺利有序。

　　校园食品安全一直是社会关注的焦点。日前，市教委联合多部门印发通知，要求在全市各中小学食堂建立食材同质、菜品同价、师生同餐等“三同三公开”制度，推进师生“同餐同质同价”，从源头防范化解食品安全、资金安全和廉政风险，不断提升师生膳食质量，守护师生“舌尖上的安全”。

　　通知要求，师生食材同批统采、统购，确保来源相同、种类相同、品质相同、价格相同；根据菜品综合成本定价，师生在选择同一菜品或同一套餐的情况下，同菜同量同价；食堂要面向全体教职工和学生开放，供餐窗口、就餐场所师生共享，变少数管理干部“陪餐”为师生常态“共餐”。

　　据了解，渝中各中小学校已经根据自身实际，建立“三同三公开”制度，抓牢抓实校园食品安全工作，千方百计护航师生“舌尖安全”，如：重庆大同实验学校在食堂监督公示栏上公布一周带量食谱；人民小学创新性地成立“3+1+1”膳食委员会，发出更多“好声音”，确保决策的民主性和科学性；解放小学每月定期开展食堂开放日活动，为家校相互沟通交流搭建平台……

　　近年来，渝中坚持抓好抓牢校园食品安全，将其作为打造“全国一流教育强区”的一个重要环节，聚焦关键领域和薄弱环节，细化操作流程和规范标准，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平，为广大师生提供安全卫生、营养均衡、美味可口的餐饮服务。

　　新学期，区教委将联合相关职能部门、学校，围绕风险隐患排查整改、问题线索收集处置、制度机制建立健全等方面持续发力，以环环相扣的“责任链”，全心全意的“优服务”，为渝中学子筑起一条看得见的“舌尖”安全防线。