近日，区市场监管局联合重庆肯德基有限公司开展第43个“世界粮食日”宣传活动，通过派发余量食物“大礼包”的形式，进一步普及粮食安全知识，呼吁大家“食尽其用”、节约粮食，反对“舌尖上的浪费”。

　　“粮食安全是‘国之大者’。减少粮食损失是保障粮食产量、提升粮食产能、提高粮食利用率的重要途径，希望大家一起努力，‘食尽其用’。”在肯德基餐厅，区市场监管局工作人员为环卫工人代表、市民代表等派发余量食物大礼包，并为大家详细讲解如何查看预包装食品标签标识、营养成分表、生产日期、保质期，如何识别过期变质、假冒伪劣、“三无”产品，如何挑选干净放心的餐饮服务单位，并倡导大家践行“光盘行动”，养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯和科学健康的生活方式。

　　“礼包里面是一些小吃，自己回家简单加工一下就能食用了。工作辛苦，一定要记得按时吃饭，更要珍惜食物、节约粮食哦。”在重庆人民广场，区市场监管局工作人员和肯德基工作人员一起，为正在辛勤工作的环卫工人和过往的市民送上准备好的余量食物大礼包，发放食品安全宣传册，呼吁大家进一步强化爱粮节粮意识，在日常生活中践行“食尽其用”的理念，养成减少浪费的生活习惯。“我是在农村长大的，深知粮食来之不易。平时在家里，我也经常给娃娃说‘不要浪费’。真心希望每个人都能发自内心节约粮食、珍惜食物。”市民胡先生说，“这样的方式很新颖，既能避免食物浪费，也能让大家感受到食物的珍贵。”

　　为从源头上减少食物损失和浪费，今年以来，区市场监管局在保障餐饮安全的前提下，指导重庆肯德基有限公司建立了“肯德基食物驿站”，将餐厅未售完且尚在保质期内的余量食物免费分发给有需要的市民，在有效减少食物浪费的同时，树立“食尽其用”的良好风尚。

　　“保护食品安全和反对餐饮浪费，是市场监管部门法定的职责和责任。一直以来，我们严格落实食品安全‘四个最严’要求，聚焦‘两个责任’，指导包保干部加强食品生产经营主体督导，持续提升业务能力，目前，前三季度全区包保督导率和问题整改率均达100%。同时，我们将把制止餐饮浪费与食品安全日管控、周排查、月调度结合起来，督促企业建立节俭消费提醒提示制度，在餐饮店堂醒目位置张贴节约标识，倡导‘小份菜’‘半份菜’‘网络点餐明示食品重量’的文明消费理念。”区市场监管局相关负责人表示，下一步，将持续运用多种载体，邀请消费者、人大代表、政协委员、行业协会、媒体等社会各方力量参与监督，营造节粮爱粮、食品安全共治的良好氛围。记者 李传芳